สกู๊ปนี้ iPattaya จะพามารีวิวห้องอาหารสุดหรูที่แสนจะโรแมนติกสุดๆอีกแห่งในโรงแรม Hilton Pattaya (ฮิลตันพัทยา) ถ้านึกถึงห้องอาหารในโรมฮิลตันพัทยาหลายคนคงจะนึกถึงบุฟเฟต์สุดหรู หรือไม่ก็ ห้องอาหาร Horizon บนชั้น ดาดฟ้า ใช่มั้ยล่ะ! แต่สกู๊ปนี้เราจะพาไปห้องอาหาร Flare thai cuisine ซึ่งเป็นห้องอาหารเอเชีย สำหรับใครที่ต้องการความเป็นส่วนตัว ที่นี่เป็นอีกแห่งที่คู่รัก หรือ เหล่าดาราชื่อดังต่างก็มาดินเนอร์กันที่นี่เป็นประจำนะจ๊ะ
ด้านหน้าทางเข้าจากตัวลิฟท์จะเป็นทางเดินทอดยาวไปยังห้องอาหาร
โต๊ะรับประทานอาหารตกแต่งชุดโซฟาสุดหรูหรา เบียมไปด้วยดีไซต์ บรรยากาศดูน่าหลงไหลมีเสน่ห์ รองรับครอบครัวใหญ่ และ คู่รักที่จะเข้ามาดินเนอร์ ในมื้อสุดพิเศษ
มีความเป็นส่วนตัวสุดๆ กับห้องรับประทานอาหารด้านในจะมีม่านกั้นให้ค่ะ
บอกเลยว่าที่นี่หากต้องการเลือกโต๊ะดินเนอร์ในมุมพิเศษ อาจต้องมีจองกันยาวเลยทีเดียวค่ะ
หลังจากชมบรรยากาศรอบๆกันแล้ว เรามาดูหน้าตาเมนูอาหารของที่นี่กันเลยค่ะ
1. Sashimi Platter หรือ ชุดรวมซาชิมิ
ซาซิมิเซ็ตนี้เป็นเซ็ทซาซิมิรวม ที่คัดเฉพาะวุตถุดิบที่สดจริงๆ เนื้อฉ่ำทั้ง แซลม่อน, แสกลล็อป, หอยโฮตาเตะ, ปลาฮามาจิ, ปลาทูน่า หรือ หมึกยักษ์ สำหรับคนรักปลาดิบฟินค่ะเซ็ทนี้ ราคา 1,350บ.ค่ะ
2. Fresh Oyster หรือ ชุดหอยนางรมสด
หอยนางรมสดตรงนี้เนี่ยมันมีความพิเศษตรงที่ หอยนางรมมาจากประเทศต่างๆ เช่น ประเทศไอร์แลนด์, ฝรั่งเศส, อเมริกา และออสเตเรีย ซึ่งจะสลับหมุนเวียนกันไปค่ะ โดยหอยนางรมแต่ละที่จะมีรสชาติและรสสัมผัสที่แตกต่างกันออกไปตามรสชาติน้ำทะเลในท้องถื่น ซึ่งจะมี 2 เซ็ต มีแบบจำนวน 6 ตัว ราคา 950 บาท หรือ ชุด 12ตัว ราคา 1,800 บาท
3. Kurobuta Pork Belly Wraps หรือ หมูคุโรบุตะสามชั้นย่างสไตล์เกาหลี
หมูคุโรบุตะย่างมาหอมๆ สไตล์เกาหลี กินคู่กับผักกาดหอม แตงกวา พริกเขียว กระเทียม และโปะซอสเต้าเจี้ยวเผ็ดเกาหลี หรือ ซัมจัง วิธีการทานจะกินเหมือนเมี่ยงบ้านเรา รสชาติหอมอร่อยจะได้ฟีลเหมือนไปทานที่เกาหลีเลยล่ะค่ะ ราคา 400บ.
4. Korean Style Beef Short Rib หรือ ซี่โครงเนื้อตุ๋นสไตล์เกาหลี
ชามนี้ให้เป็นเดอะเบสท์เลยค่ะ น้ำซุปหอมมาก หวานเค็ม หอมเครื่องเทศ เนื้อที่ตุ๋นเปื่อยมาอย่างดี ทำให้เวลากินไม่ต้องเลาะกระดูกแค่ใช้ช้อนดันเบาๆก็หลุดเนื้อนุ่ม ละลายในปาก น้ำซุปหอมหวาน กำลังดี อร่อยมากๆ เข้มข้นสุดๆเลยค่ะ ใครไปต้องลองทานกันให้ได้นะคะ ราคา 450บ.
5. Nasi Goreng หรือ ข้าวผัดแบบอินโดนีเซีย
– ข้าวผัดอินโดนีเซียแบบเข้มข้นตามสไตล์มีให้ทานที่นี่แล้วค่ะ! เป็นข้าวผัดสูตรต้นตำหรับอิโดนิเชีย จะมีความเผ็ดจากเครื่องเทศพอสมควร รสชาติเข้ากันดีมากๆ ไข่ดาวที่ปรุงมาแบบไข่แดงกึ่งสุขคลุกกับข้าวแล้วอร่อยดับเบิ้ลไปเลยค่ะ ไก่สะเต๊ะที่เสิร์ฟมาข้างๆ ก็หอมเครื่องเทศได้ดีจริงๆ ราคา 400บ.
6. Marinated Chicken Thigh หรือ ไก่ย่าง
ไก่ย่างที่ย่างบนถ่านกะลามะพร้าว ไก่ย่างหมักสูตรเด็ด เนื้อไก่หอมและนุ่มมากๆ กินกับน้ำจิ้มแจ่วและผัดสดแล้วเข้ากันดี๊ดี ราคา 350บ.
7. Blue Crab หรือ ปูม้าผัดผงกะหรี่
เมนูนี้ก็พลาดไม่ได้ซอสแกงกะหรี่เข้มข้นถึงเครื่องจริงๆ ปู้ม้าที่ใส่มานี่ ไซส์จะใหญ่ไปไหนเจ้าคะ ใหญ่มากกก อร่อย สด เนื้อหวาน ถึงแม้จะกินปูหมดไปแล้ว แต่น้ำซอสที่เหลือก็ยังราดทานกับข้าวสวยร้อนๆต่อได้อร่อยจริงๆ ราคา 850บ.
8. Homemade Mochi หรือ โฮมเมดโมจิ
ตบท้ายด้วยของหวานของที่นี่ โมจิที่นี่เขาทำเองเลยนะคะ เป็นสูตรต้นตำหรับสไตล์ญี่ปุ่นโฮมเมด เหนียวนุ่มเคี้ยวง่าย เสิร์ฟมาพร้อมกับ ซอสถั่วแดงบด งาดำ ส้มแมนดาริน และไอศกรีมวานิลลา รสชาติเปรี้ยวอมหวาน อร่อยสุดๆ จานเดียวบอกเลยไม่พอ! ถ้ามาแล้วไม่สั่งไม่ได้นะคะจานนี้ ราคา 250บ.
สำหรับใครที่กำลังหาร้านดินเนอร์ในบรรยากาศดีๆ ต้องเก็บที่นี่ไว้เป็นหนึ่งในลิสต์ที่ต้องมา รับรองพาใครมาก็ประทับใจ ในมื้อดินเนอร์สุดแสนจะพิเศษนี้
บริเวณทางเข้าจะมี 2 ช่องทางดังนี้ค่ะ
1.ประตูทางเข้าด้านในห้าง Central Festival Pattaya Beach ชั้น 6 ติดกับ The Pizza Company
2.ขึ้นลิฟท์ชั้น 15 จาก Lobby โรงแรม Hilton แล้วเดินตรงเข้ามาเลยค่ะ
พิกัดที่ตั้ง : Hilton Hotel Pattaya
แผนที